Chocolat blanc : Reine des prés

Description

Mélanie, des Douceurs acidulées, pâtissière de formation, s’est installée il y a quelques années À Saint-Cyr-sur-Loire avec sa famille. Elle propose des pâtisseries et chocolats confectionnés avec des produits naturels et très peu sucrés. Elle sait redonner à la pâtisserie un goût authentique et elle est curieuse de découvrir et travailler avec de nouveaux goûts, épices, plantes… C’est ce qui a plu à Juliette. Alors un jour, comme Juliette est gourmande, elle a eu une idée, pourquoi ne pas créer des tablettes de chocolat aux plantes de La Cabane à Plantes et le savoir faire de Mélanie ? Aujourd’hui elles ont créé une gamme de 3 tablettes ( sarriette, reine des prés et bourgeons de cassis) et cela risque de ne pas s’arrêter là car les deux univers, celui des plantes comme celui du chocolat, sont extrêmement riches.

Mélanie s’applique a sélectionné des chocolats de grandes qualités et cela se ressent toute suite à la dégustation, la plante quand à elle vient rajouter une touche d’originalité et bonifie encore plus ce produit raffiné. 

À découvrir… de toute urgence

Ingrédients : Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, matière grasse laitière, lécithine de soja, arôme naturel de vanille)  Reine des prés, curcuma (issu de l’agriculture biologique).

Poids net : 80 g