Épices, infusions et sirops cultivés et séchés à la main en Touraine.
Une ferme de plantes aromatiques à Sennevières. Tout est cultivé, cueilli et transformé sur place.
Une ferme de plantes aromatiques à Sennevières. Tout est cultivé, cueilli et transformé sur place.
Les plantes et fleurs sont cultivées, cueillies et séchées à la ferme.
On apprend, on cueille, on cuisine, puis on passe à table.
« Superbe atelier merci »
« Juliette nous a permis de découvrir son univers à travers son jardin. Découverte de plante et fleur, une dégustation à la fin qui permet de découvrir des saveurs que l’on n’a pas l’habitude de trouver. »
« Une très belle journée de stage de distillation avec Melissane dans un lieu cocoon plein de ressources et un délicieux repas cuisiné par Juliette »
Du semis à la transformation aux Nouers, à Sennevières.
Ni engrais de synthèse, ni pesticide, ni arôme, ni conservateur.
À la ferme ou à Loches, sur rendez-vous.
La Cabane a poussé en mars 2017, au milieu des champs.

Juliette cultive une centaine de plantes aromatiques et médicinales sur petite surface en Sud Touraine. Tout est cueilli à la main, séché dans le séchoir de la ferme, puis assemblé dans l'atelier.