Épices, infusions et sirops cultivés et séchés à la main en Touraine.
Une ferme de plantes aromatiques à Sennevières. Tout est cultivé, cueilli et transformé sur place.
Une ferme de plantes aromatiques à Sennevières. Tout est cultivé, cueilli et transformé sur place.
Les plantes et fleurs sont cultivées, cueillies et séchées à la ferme.
On apprend, on cueille, on cuisine, puis on passe à table.
« Une très belle journée de stage de distillation avec Melissane dans un lieu cocoon plein de ressources et un délicieux repas cuisiné par Juliette »
« Merci Juliette pour cette journée formidable passée en ta compagnie. Mes copines m’avaient réservé cette surprise, cuisiner avec des fleurs et… »
« L’endroit est superbe, le grand jardin entretenu avec amour, les ateliers (fabriquer ses produits avec des ingrédients naturels par exemple) sont vraiment intéressants et se déroulent dans une atmosphère bon enfant. Je recommande ! »
Du semis à la transformation aux Nouers, à Sennevières.
Ni engrais de synthèse, ni pesticide, ni arôme, ni conservateur.
À la ferme ou à Loches, sur rendez-vous.
La Cabane a poussé en mars 2017, au milieu des champs.

Juliette cultive une centaine de plantes aromatiques et médicinales sur petite surface en Sud Touraine. Tout est cueilli à la main, séché dans le séchoir de la ferme, puis assemblé dans l'atelier.