Mélange pour pain d’épice

J’ai eu l’envie de recréer avec mes plantes le fameux mélange pour pain d’épice.

On y retrouve le basilic cannelle pour la cannelle, le basilic tulsi pour le côté girofle/muscade, la reine des près pour son côté vanillé, le fenouil pour la bardane, et les incontournable gingembre (gingembre local) et coriandre.

Je l’ai testé et approuvé, parfait dans un bon pain d’épice avec un miel doux et aussi testé dans un carrot cake, un véritable délice.

Ingrédients : Basilic cannelle – Basilic tulsi – Reine des près – Fenouil – Gingembre – Coriandre

poids : 25g